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Titi avec fez ottoman en Turquie

Turquie

Informations

La Turquie est à cheval sur deux continents avec 97% de son territoire et sa capitale en Asie, et 3% en Europe avec Istanbul et sa région (la Thrace orientale).

Le peuple turque, nomade, est originaire d'un territoire allant de l'Asie centrale à la Mongolie. Un premier Empire est fondé à partir du XIème siècle par la tribu turque des Seldjoukides allant de l'Asie centrale à l'Anatolie mais cède au XIIIème siècle sous le coup de l'extension mongole dirigée par Genghis Khan.

En 1299, des Turques commandés par le sultan Oghouz Osman Ier prennent la ville byzantine de Mocadène. C'est le début de l'Empire ottoman du nom de la dynastie de ce sultan. Les Turcs ottomans finiront par conquérir tout l'Empire byzantin avec la prise de la capitale Constantinople en 1453. Rebaptisée Istanbul, elle devient capitale de l'Empire ottoman, lequel continue de s'étendre en Europe durant le XVIème siècle avec une apogée sous le règne du sultan Soliman le Magnifique qui prend Belgrade et la Hongrie et fait une alliance politique avec François Ier, roi de France, contre Charles Quint, empereur du Saint-Empire romain germanique, roi d'Espagne, de Naples et Sicile et duc de Bourgogne... Mais les points stratégiques en méditerrannée, Malte et la Sicile, ne tombent pas. Le grand siège de Malte est repoussé en 1565 et la flotte ottomane, pourtant réputée invincible, est détruite lors de la bataille navale de Lépante en 1571 par la coalition espagnole-vénitienne-maltaise. L'avancée ottomane en Europe est dès lors devenue plus compliquée et sera stoppée puis repoussée définitivement avec la victoire des armées du Saint-Empire romain germanique alliées aux Polonais à la bataille de Vienne en 1683. A la fin du XIXème siècle, il ne reste plus qu'Istanbul en Europe.

Dans le camp des vaincus de la première guerre mondiale, l'Empire ottoman perd ses territoires arabes qui deviennent des protectorats français et britanniques.

L'ex. Empire Ottoman est redressé en 1923 par Mustafa Kemal dit Atatürk qui crée la Turquie et change de capitale en préférant Ankara au coeur des terres. Il choisit aussi d'adopter l'alphabet latin et crée un Etat laïque dans un pays (presque) entièrement musulman. La Turquie est au carrefour des cultures européennes et orientales.

Informations générales sur "la Sublime Porte"

Devise : "Paix dans le pays, paix hors des frontières"
Hymne : Marche de l'indépendance

Symbole : la mosquée bleue


Symbole Turquie : la mosquée bleue

Drapeau :

Drapeau Turquie

Le rouge est la couleur symbole des Ottomans. Le croissant et l'étoile sont les emblèmes religieux de l'Islam.

Capitale : Ankara
"le symbole de la Turquie moderne"
Monument emblématique : Mausolée Atatürk (Mustafa Kemal)
Population : 68,9 Millions d'habitants (2004)
(2,6 Millions à Ankara et 6,6 M. à Istanbul)
Superficie : 780 600 km2
Monnaie : Livre turque (TRL)
Religion :
Musulmane (99%)
Régime : Démocratie parlementaire.
(avec régime laïque)
Langue officielle : Turque
Fuseau horaire : UTC +2h
(par rapport à la France : +1h)
Styles architecturaux :
  • Mosquées ottomanes (dont celles de Sinan)
  • Fontaines publiques
  • Konak (demeure "bourgeoise")
Folklores et traditions :
  • Danses folkloriques
  • Sema des derviches tourneurs
  • Danse du ventre (venant du Moyen-Orient)
  • Le hammam
  • L'utilisation de narguilés
  • Théâtre d'ombres traditionnel turc
Spécialités culinaires :
  • les mezes (ex : moules farcies au riz, tomates pimentées, yaourt à l'aubergine...)
  • kebabs, poisson (bar de mer...)
  • Dessert : "fond de marmite" ou pouding au blanc de poulet (gateau préparé avec du lait et du blanc de poulet haché), les baklavas (patisserie généralement au miel)
  • Friandise : Loukoums
Vin, boisson :
  • Thé
  • Café turque (se boit voire se "mange" si on s'y prend mal)
  • Raki (rakı en turc) : alcool anisé (prononcé "rakeu")
  • Jus de fruit (jus de cerise...)
Divers :
  • Confection de tapis noués ou tissés (kilims).
  • Ne jamais boire de l'eau du robinet.
  • Appel à la prière par le muezzin via haut-parleurs.
  • Utilisation de l'alphabet latin avec lettres particulières dont le ı sans point qui se prononce "eu".
  • Risque d'activité sismique important.